传统的"食品添加剂"教学模式改革

摘要：

通过对"食品添加剂"传统教学模式的研究,发现传统的教学模式下,存在教学内容繁杂、教学手段单一、教学考核方式简单等问题.提出了改革教学内容,增加翻转课堂的教学方法,多媒体教学手段活跃教学氛围,注重学生的学习过程等方法.以期提高学生的积极主动性和参与感,改进课堂教学.

关键词：食品添加剂;教学模式;教学手段;参与感

分类号：G640(高等教育)

资助基金：基于服务成都市乡村振兴的农业专业硕士人才培养模式研究项目CY2020YB009

在线出版日期：2022-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：82-83,86