鱿鱼墨黑色素提取及其抗紫外线性能初探

摘要：

利用超声辅助碱提取法从鱿鱼加工废弃物鱿鱼墨中提取黑色素,在单因素试验的基础上通过响应面优化提取工艺,确定的最优提取条件为NaOH浓度0.68 mol/L,超声时间58 min,提取温度40 ℃,在此条件下的提取率可达18.2％.将制备得到的鱿鱼墨黑色素以海藻酸钙微球包埋,并应用于防晒霜中,评价其抗紫外线能力,结果表明,添加鱿鱼墨黑色素包埋的海藻酸钙微球的防晒霜吸收紫外线能力强,具备较好的防晒效果.研究结果为未来天然防晒剂的开发提供了一种选择.

关键词：鱿鱼墨、黑色素、响应面法、防晒霜、抗紫外线

分类号：TSS254.9

资助基金：国家大学生创新创业训练计划项目201910356037

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：13-16