新建地方本科院校食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建与实践

摘要：

以信阳农林学院为例,从应用型人才培养目标定位、课程体系与实践教学平台构建到双师型师资队伍建设、教学效果评价机制建立,就新建地方本科院校如何克服教学资源较为匮乏、教学手段相对落后的状况,充分发挥区域优势,培养食品科学与工程专业高素质应用型人才进行探索.

关键词：地方高校、食品科学与工程专业、应用型人才、课程体系

分类号：G642(高等教育)

资助基金：信阳农林学院教育教学改革项目2016XJGLX09;信阳农林学院首批重点学科培育学科建设项目ZDXK201705

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：107-109