10.3969/jissn.1671-9646(X).2015.04.058
浅谈高职食品加工技术专业实践教学改革
实践性教学是高职应用性技能人才培养的关键环节,如何提高学生专业技能是实践教学重点和难点.在食品专业实践教学中采用优化培养机制、创新实践技能培养模式、任务驱动实践教学模式、改革课程、推行生产性实践教学、采用分层次实践教学模式等方法,从而提高高职食品专业实践教学实效.
高职、实践教学、改革
G640(高等教育)
2015-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
87-88