10.3969/jissn.1671-9646(X).2013.08.018
核桃干制技术的研究进展
随着我国核桃产业的发展,传统的干燥技术已经不能满足该产业的发展,甚至严重制约核桃农产品经济效益的提高。通过介绍几种常见的核桃干制技术,以及它们的原理和优缺点,旨在为核桃干制技术的研究和应用提供参考。最后指出我国核桃干制技术的发展趋势。
核桃、干制技术、原理、展望
TS255(食品工业)
2013-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
52-55
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10.3969/jissn.1671-9646(X).2013.08.018
核桃、干制技术、原理、展望
TS255(食品工业)
2013-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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