寻求速冻饼业的新突破

摘要：

印度飞饼、马来西亚烙饼、台式手抓饼……近几年来,速冻饼类产品逐渐成为很多中小食品企业在产品差异化上寻求突破的一个方向.面对市场上的速冻饼类产品越来越多的现状,试问这类产品的消费环境是否成熟,中小企业通过它实现行业突破是否可行,真正的突破方向在哪里?在差异化上寻求突破作为三全、思念的大本营,郑州因为聚集了我国大大小小的众多速冻食品企业,被业内称为”速冻之都”.

机标关键词：速冻、食品企业、产品差异化、中小企业、消费环境、马来西亚、饼类、大本营、郑州、印度、行业、台式、市场、聚集

分类号：K26;A84

在线出版日期：2013-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21