春季养生药膳(2)

摘要：

@@ 党参妙肚片 原料:党参20 g,生姜2 g,肚片300 g,葱10 9,胡萝卜50 g,盐3 g,白木耳30 g,味精2 g,料酒10 mL,鸡精2 g,素油50 mL. 制作:用大米将党参炒黄.猪肚反复洗净,切成片状.胡萝卜去皮,切薄片.白木耳泡发后,去蒂头,撕成片状.生姜切片,葱切段. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧6成热时,下生姜、葱爆香,随即下入猪肚片、料酒,炒变色,加入党参、胡萝卜、盐、白木耳炒熟,放入味精即可食用.

机标关键词：春季、养生、胡萝卜、白木耳、党参、生姜、猪肚、味精、片状、料酒、制作、原料、洗净、去皮、切片、切段、鸡精、大米、炒锅、薄片

分类号：TS2;S64

在线出版日期：2011-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：47-48