蔬果“美颜术”好看不“好吃”

摘要：

近日,广州警方查处了9个违法使用化学添加剂为新鲜蔬果进行“美颜”的黑窝点.由于去皮蔬果容易氧化变黄、变酸,嫌疑人于是非法使用“保险粉”对其浸泡,以达到漂白、防腐的“美颜”效果,进而售价翻倍.近些年,蔬果“美颜术”层出不穷,不仅有“催长素”“催红素”“膨大素”防腐剂等产品,还出现了染色、打蜡、漂白等手段,令消费者望而生畏.笔者近日探访发现,蔬果“美颜剂”很容易通过网络购买到.专家认为,蔬果“美颜术”的泛滥与消费者“以貌取果”的消费习惯有关,而超出国家许可范围违法使用化学制剂存在巨大食品安全风险.

机标关键词：美颜、违法使用、消费者、化学添加剂、许可范围、消费习惯、网络购买、漂白、化学制剂、非法使用、防腐剂、安全风险、易氧化、嫌疑人、膨大素、大食品、催长素、保险粉、专家、售价

分类号：R24;D9

在线出版日期：2016-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30