百年”熊鸭子”如何重生?

摘要：

创始于清宣统年间的”熊鸭子”,是重庆市非物质文化遗产,也曾荣获重庆市老字号品牌认定,却曾一度关停门店、停止生产,销声匿迹.2013年,这个”重庆老字号”来到万盛万东镇重建加工生产基地,并以此为依托,将兴建一座新型的集生产、体验、观光休闲为一体的现代化农业园,意图东山再起.”熊鸭子”第四代传人欧剑表示,”熊鸭子”再战江湖,是”互联网+”的成功试水给了她启发与信心.

机标关键词：重庆市、鸭子、物质文化遗产、停止生产、老字号、生产基地、观光休闲、现代化、农业园、互联网、重建、宣统、体验、品牌、门店、江湖、加工

分类号：S51;S5

在线出版日期：2016-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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