桃的贮藏保鲜技术

摘要：

桃果外观鲜艳,肉质细腻,营养丰富,深受消费者青睐.但是桃柔软多汁,贮运中容易受机械损伤,低温贮藏时容易产生褐心,高温下又容易腐烂,因此,桃不能进行长期贮藏.

机标关键词：低温贮藏、营养丰富、机械损伤、易腐烂、消费者、贮运、外观、桃果、肉质、柔软

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2015-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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