福喜事件引发麦当劳供应链“蝴蝶效应”
麦当劳供应链断链,肯德基、德克士影响较小上海福喜有限公司使用加工过期肉事件曝光后,相关餐饮企业均发表公开声明,极力与福喜“撇清关系”.随后,从上海市食药监局开始,各地食药监局发布彻查上海福喜问题产品的紧急通知.受此影响,麦当劳、肯德基、德克士等相关涉事产品纷纷下架.事件发生首日7月20日,麦当劳立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品,7月21日早上,麦当劳(中国)有限公司发布第二条声明称,“近期全国部分餐厅可能出现产品断货的情况”.根据媒体综合报道和笔者走访发现,麦当劳中国门店多项产品下架断货,目前已经影响到其门店销售.
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2014-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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