鱼鳞胶原蛋白肽的制备及应用
项目简介:我国是世界上最大的淡水鱼养殖国,随着淡水鱼类加工业的快速发展,加工过程中产生大量的副产物——鱼鳞。鱼鳞中富含胶原蛋白,用鱼鳞制备出的小分子胶原蛋白肽,具有易溶解、易吸收等特点。
胶原蛋白、蛋白肽、鱼鳞、制备、应用、淡水鱼养殖、淡水鱼类、加工过程
TS59(皮革工业)
2013-02-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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胶原蛋白、蛋白肽、鱼鳞、制备、应用、淡水鱼养殖、淡水鱼类、加工过程
TS59(皮革工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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