夏日吃“苦”当有度

摘要：

炎炎夏日，苦味食物能够消暑去热、增强食欲、健胃提神、清热解毒，如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等，成为人们餐桌上的常见食品。

关键词：夏日、苦味食物、清热解毒、苔菜、食品、餐桌

分类号：TS201.4(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：54-54