探讨酶抑制率法检测蔬菜中农药残留结果影响因素

摘要：

农药是果蔬种植过程必要使用的生产资料,不恰当的使用方法产生果蔬大量农药残留对人类生命健康安全有巨大威胁,因此农药残留检测必须引起重视.使用最多且限量使用的是有机磷和氨基甲酸酯类且引发中毒的情况较为突出,本文针对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测方法中酶抑制率法影响结果准确性进行探讨.

关键词：酶抑制法、蔬菜、农药残留、影响因素

在线出版日期：2020-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：99-100