专业人士:喝茶要避免三个”误区”

摘要：

生活中,很多人都喜欢喝茶,”一杯香茗在手,万千烦恼皆休”,但国家级评茶师、国家级茶艺技师李建国在此提醒说,喝茶要避免三个”误区”,即用有茶垢的茶具冲泡茶叶才有味、饭后马上喝茶助消化和浓茶最解酒.用有茶垢的茶具冲泡茶叶才有味吗?李建国说,茶垢对人体健康是极为不利的,它含有多种金属物质,这些物质在人们饮茶时被带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养络合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收.茶垢中还含有某些致癌物如亚硝酸盐等,它们会影响人体健康.同时,茶垢中的营养物质会成为细菌、真菌繁殖的养料.因此,凡有饮茶习惯者,应及时清洗茶具.

在线出版日期：2019-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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