动物防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性
食品安全长期以来受到社会舆论和媒体的广泛关注,也影响着人民生活水平和健康.首先分别从环境污染因素、农药兽药残留因素、食品加工检疫不规范因素三个方面分析了现阶段影响动物性食品安全的各个因素.其次分别从检疫队伍认知不足、检疫制度不完善以及相关知识普及度不足三个方面讨论了动物防疫检疫对食品安全的影响.最后分别有针对的提出了加强防疫检疫宣传工作力度,政府部门提高重视、加强投入,加强执法监管力度三个措施以提高动物防疫检疫工作,进而保证动物性食品安全.
防疫检疫、食品安全、抗生素
2018-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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