平菇栽培技术(一)

摘要：

@@ 一、平菇对生存环境的要求1.营养平菇属木腐型菌类.菌丝通过分泌多种酶,能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物作为碳源被吸收利用,还可直接吸收有机酸和醇类等,但不能直接利用无机碳.平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源.

机标关键词：有机氮化合物、半纤维素、平菇、直接吸收、直接利用、营养物、吸收利用、生存环境、有机酸、硝酸盐、无机碳、无机氮、木质素、蛋白质、氨基酸、碳源、双糖、尿素、菌丝、菌类

分类号：X78;TQ3

在线出版日期：2009-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52