黔东南甜藤植物水溶性总黄酮提取及含量动态研究

摘要：

研究黔东南甜藤水溶性总黄酮最佳提取工艺、含量测定及动态变化规律,为其作为保健食材资源的开发利用提供理论依据.以水为溶剂,在一定水浴温度下,超声提取甜藤中总黄酮,用分光光度法测定水溶性总黄酮的含量.通过单因素试验,再正交试验优化甜藤中水溶性黄酮最佳提取条件.甜藤中水溶性总黄酮的最佳提取工艺条件为:液料比为25:1,浸泡时间为110 min,超声时间为60 min,水浴温度为45℃,此条件下甜藤水溶性总黄酮得率为0.71％.黔东南不同地方的甜藤中水溶性总黄酮含量有较大的差别,以日照较长的南部榕江县的含量最高.不同季节甜藤茎中水溶性总黄酮的含量不同,12月采集的甜藤茎总黄酮含量最高.甜藤不同器官中黄酮类化合物的积累也不同,叶>果>茎.

关键词：黔东南、甜藤、总黄酮、含量测定、采收期

所属期刊栏目：29

分类号：Q946(植物学)

资助基金：贵州省科技厅项目黔科合SY字[2015]3025-5号;黔科合LH[2016]7327和黔科合LH字[2015]7752号

在线出版日期：2018-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4