10.3969/j.issn.1007-7103.2015.07.003
枣产品开发现状及未来趋势研究
枣自古以来就是我国的传统保健食品,因其营养价值和保健功效颇受人们的喜爱。介绍我国枣产品的开发现状,并对枣产业的未来发展趋势做出分析,以期对枣产业的发展以及产品的开发提供一些借鉴。
枣、产品开发、未来趋势、深加工
S665.1(果树园艺)
西南林业大学大学生创新基金资助“木质化枣吊摘心对冬枣坐果率的影响”项目编号1454。
2015-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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11-12,20