高文化素质群体转基因食品认知度的调查与思考--以江苏为例

摘要：

转基因食品的国际竞争愈演愈烈，公众的认知度对一国转基因食品的发展具有重要影响。以江苏为例，调查了高素质群体对转基因食品的听识度、安全感知度、购买意愿、市场管理感知等四个方面内容。结论显示，该群体转基因食品认知程度急需进一步提高。最后，在剖析原因的基础上，提出了提高公众认知度的对策建议。

关键词：高文化素质群体、转基因食品、认知度

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2015-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75