食品安全危机对消费者影响的调查与思考——以"三鹿奶粉"事件为例

摘要：

通过调查,以三鹿奶粉事件为例,分析食品安全危机事件对消费者产生的影响以及影响消费者食品安全意识及行为的因素,并提出加强食品安全监管,积极消除负面影响,提高消费信心的对策.

关键词：食品安全危机、消费者教育、信息披露

所属期刊栏目：21

分类号：TS2;F12

在线出版日期：2010-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14