绿色保健野菜——荠菜的栽培技术

摘要：

@@ 荠菜,学名(Capsella bursapastoris),别名护生草、菱角菜、地米菜等,十字花科荠菜属一年或二年生草本植物.荠菜原产我国,目前遍布世界温带地区.我国自古就采集野生荠菜食用,19世纪末至20世纪初,上海郊区已开始栽培荠菜.目前普及至全国各地,荠菜生长期短,可一次播种多次采收,周年供应,且因其为纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养与保健的今天,荠菜越来越受到人们的青睐,是一种有发展前途的绿叶蔬菜.本人从事种植、推广荠菜多年,现将荠菜的特性以及栽培技术等介绍如下:

机标关键词：绿色、保健食品、野菜、荠菜、周年供应、栽培技术、野生、温带地区、十字花科、生长期短、绿叶蔬菜、多次采收、草本植物、无公害、纯天然、种植、营养、特性、上海、人民

所属期刊栏目：12

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19