居民食物消费升级与我国农业转型发展

摘要：

回顾我国居民食物消费演变与农业发展的历史进程,分析当前居民食物消费升级与农业发展的结构性矛盾,旨在寻求我国农业未来转型发展的方向.当前我国居民食物消费处于“生存温饱型”向“小康享受型”跃升阶段,农业转型发展应以居民消费升级为导向,统筹推进农业生产结构合理化、品种结构优质化、生产方式绿色化和供应链系统高效化.

关键词：食物消费、农产品供给、结构升级、农业转型

分类号：F318(世界农业经济)

资助基金：国家社会科学基金17BJY095

在线出版日期：2020-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：66-73