云南:批准发布9项小粒咖啡系列地方标准

摘要：

近日,云南省市场监督管理局批准发布9项云南小粒咖啡系列地方标准.该系列标准将于2023年10月10日正式实施.
该系列标准包括《小粒种咖啡 第1部分:品种选择》《小粒种咖啡 第3部分:种植管理》《小粒种咖啡 第4部分:生豆初加工》《小粒种咖啡 第7部分:生豆分级》《小粒种咖啡 第8部分:精品咖啡原料通用要求》等内容,立足云南咖啡风味特色和品质特点,彰显云南在咖啡种植、加工、评价中的先进技术,突出品种、种子评价、育苗、种苗评价、咖啡园建立、咖啡园管理、咖啡初加工、生豆分级、缺陷豆和杂质检验与测定、杯品、精品咖啡分级、生豆储存与运输等关键环节建立全链条标准体系,将为推进云南咖啡全产业链高质量发展提供技术支撑.

机标关键词：小粒咖啡、地方标准

分类号：S571.2;S275.3;S435.712

在线出版日期：2023-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：21