10.3969/j.issn.1006-9119.2023.01.006
最是青菜抚人心
我们这里常吃的青菜是苏州青.苏州青叶片近乎圆形,表面光滑,深绿色,叶柄从菜叶向根部逐渐变淡,由淡绿色过渡到白色.苏州青不高,菜叶几乎趴在地上,也有人称之为短嘴儿菜或矮脚菜.苏州青一年四季都可以种,叶片很小的时候被称为小沫菜或鸡毛菜.我们最喜欢像小蝌蚪拖着尾巴的那种,与鸡蛋或浆皮一起烧汤,吃起来极为鲜嫩.
2023-03-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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