10.3969/j.issn.1006-9119.2022.07.033
致富特色小吃之风味泡凤爪
泡凤爪(鸡爪)是源自重庆民间的特色美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而出名,深受老百姓的喜爱.近几年,泡凤爪的风味越来越丰富,口味众多,味道更佳,适吃人群广泛,受到人们的热捧.学好这款美食的制作方法,不失为增收致富的好项目.现将泡凤爪制作方法和热门口味配方整理如下,希望对读者有所帮助.
特色小吃、泡凤爪
TS207.3;F713.52;G258.6
2022-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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