10.3969/j.issn.1006-9119.2022.01.032
胡萝卜的采收、储藏及出库技术
一、采收标准和要点
胡萝卜包括普通胡萝卜、水果胡萝卜、加工型胡萝卜、袖珍胡萝卜、等品种,果肉颜色有橘红色、橘黄色、紫色、褐色、黄色、白色等.
胡萝卜储藏前采收的标准为:肉质根发育成熟,根形完整良好,表皮光滑;肉质根着色均匀、顶部无绿色或紫色、无根须、无开叉、无裂纹、无疤痕、无畸形、无磕碰损伤、根形完好,质地脆嫩,口感好.
2022-03-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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