10.3969/j.issn.1006-9119.2021.31.038
四种常用蘸碟的配制方法
要想把火锅店经营好,除了店铺选址、菜品质量、服务水平外,蘸碟味道的好坏也是关键因素.许多店铺的做法是把调味料摆出来,让顾客自由搭配,而一些生意比较好的店铺,往往会自己配制蘸碟来吸引顾客.
2021-11-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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