10.3969/j.issn.1006-9119.2021.14.136
新时期生猪屠宰检疫工作的现状及对策
猪肉产品要想进入市场,生猪屠宰检疫是至关重要的环节,也是保障食品安全的必要条件.特别是现阶段新冠病毒防控的背景下,保证食品的安全健康是屠宰企业的责任,而有效监督和管理则是检疫部门的职责.在当前畜牧业发展中,生猪屠宰检疫还是有一些问题亟待解决.
生猪屠宰;检疫工作;突破;发展策略
2021-09-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1006-9119.2021.14.136
生猪屠宰;检疫工作;突破;发展策略
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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