科技赋能,技术助力农产品加工业高质量发展

摘要：

记者:在2021年的中央一号文件中提出了要促进乡村农产品加工业高质量发展的要求.那么,在长期的科研工作中,您是如何看待农产品加工业与乡村振兴之间的关系的?
王水兴:目前,我国乡村振兴发展战略已基本形成了制度框架和政策体系.下一阶段,我国将全面推进乡村振兴,基本实现农业农村现代化.而在农业产业化的进程中,农产品加工业占据着非常重要的地位.首先,农产品加工业能够加快农业现代化的发展步伐,是承"一产"启"三产"的重要环节.农业虽然是基础产业,但农产品却通常因为其附加值低而难以为经营者带来较好的经济效益.

机标关键词：农产品加工业、高质量发展、技术助力

分类号：F326.5;F127;F270

在线出版日期：2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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