美味螃蟹可以随意吃吗

摘要：

螃蟹含有较高的蛋白质和丰富的微量元素,对身体有很好的滋补作用.但在生活中,人们因吃螃蟹而导致过敏、中毒等事件时有发生.那么,我们应该如何选购和吃螃蟹呢?一、如何挑选健康螃蟹一捏.用拇指和食指捏起蟹背并轻轻晃动,蟹爪下垂并跟着晃动的是死蟹,蟹爪坚挺并自行摆动的是活蟹.二逗.

在线出版日期：2020-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52