大蒜价格创十年来最低

摘要：

在我国,北方人常讲”吃肉不吃蒜,营养减一半”,而南方餐桌上也同样少不了大蒜这味作料.然而就是这样一种常见的蔬菜,今年价格却经历了大幅跳水.农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示:自2017年5月新蒜季开始,市场价格迅速下跌,随后冷库蒜销售价格持续低位运行;2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌;目前,全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元,环比下跌9.2％,同比下跌36.9％.大蒜价格较近十年同期平均价格下跌20％以上,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点.从”蒜你狠”到”蒜你惨”,大蒜到底经历了什么?面对这样的局面,蒜农们又该何去何从呢?

在线出版日期：2018-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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