小龙虾的头到底能不能吃

摘要：

盛夏来临,又到了喝啤酒、吃小龙虾的季节.对于喜爱小龙虾的朋友来说,虾头里的”虾黄”是很多小龙虾热爱者钟爱的美味上品.但很多人认为小龙虾的头部是最脏的地方,堆积着排泄物和寄生虫.那么,小龙虾的头到底能不能吃呢?

在线出版日期：2018-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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