老牌麻油牵手电商效益增

摘要：

杨记麻油,在江苏省南京市六合区颇有名气,气味很香.店主杨益根每天早上烧大灶、炒芝麻,再放到石磨上研磨.”我的麻油是用传统手艺制作,50公斤芝麻能产出20公斤麻油.虽然超市销售的机器压榨麻油,能产出近25公斤.但是压榨麻油需经过高温,会流失较多营养成分,口感和香味也不及传统小磨磨出的麻油.”

在线出版日期：2018-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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