10.3969/j.issn.1006-9119.2018.01.023
药食同源植物藜麦
藜麦原产于南美洲安第斯山区,其营养价值丰富、全面,高蛋白质、低脂肪、低糖,富含多种人体必需的氨基酸,是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,成为我国小杂粮作物的后起之秀.
2018-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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