特色高值营养保健蔬菜 ——冰菜栽培技术

摘要：

冰菜是指番杏科的冰叶日中花,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布.冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,同时富含钠、钾等矿物质和胡萝卜素,是营养价值较高的蔬菜.冰菜性喜冷凉,耐干旱,耐盐性很强,病虫害少,是碱性植物的一种,容易种植.现将冰菜高产栽培技术要点总结如下,为进一步推广提供种植经验.

机标关键词：特色高、营养价值、保健蔬菜、矿物质、高产栽培技术、种植、要点总结、胡萝卜素、含氨基酸、耐盐性、耐干旱、机能性、病虫害、植物、亚洲、西部、酸化、欧洲、经验、碱性

分类号：TS2;S64

在线出版日期：2018-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36