日本丹波黑大豆

摘要：

日本丹波黑大豆,又名日本大黑豆、大粒乌皮黄仁豆,其种子蛋白质含量44％～48％,脂肪含量18％～21％,是目前国际市场需求较旺的大豆品种之一,市场价格较高,主要用来制作黑色保健食品.

机标关键词：日本、国际市场需求、蛋白质含量、脂肪含量、市场价格、大豆品种、保健食品、黑大豆、种子、制作、黑豆、大粒

分类号：TS2;F74

在线出版日期：2017-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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