10.3969/j.issn.1006-9119.2017.04.030
介绍一款简易型 烤面筋机
该简易型烤面筋机的机身整体采用优质不锈钢材质制作,结实耐用,易于清洗.该机不仅可以使面筋成形,还能使面筋切割成串,操作简单,工作效率高.此外,该机仿手工制作,制作的烤串口感、外形均较好.它是中餐厅、西餐厅、茶餐厅、休闲食品厂、面包房、冷冻食品厂等制作面筋串的常用设备之一.
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TS6;R39
2017-03-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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