乳业“新贵”——驴奶

摘要：

提到驴产品,我们马上会想到驴肉和阿胶,驴奶则鲜为人知.据外媒报道,里卡多·阿里西亚(Ricardo Alegria)是智利首都圣地亚哥街头的一名另类“挤奶工”.二十多年来,他和他的兄弟每天都会牵着毛驴走街串巷,向人们出售现挤的驴奶.阿里西亚兄弟出售的小杯驴奶每杯售价约2美元,半升装驴奶的价格约20美元.相较于牛奶,驴奶的价格要高出很多.然而驴奶凭什么卖得如此贵呢?它的营养价值比牛奶高么?下面让我们一起来看看吧.

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分类号：TS2;F32

在线出版日期：2016-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19