苏子新品种吉苏2号

摘要：

苏子是一种油料作物,其籽实可以加工油料,叶子富含挥发油,油中以油酸、亚油酸为主,具有营养保健功能.医学专家认为常食苏子叶能起到补肝明目、减肥美容等作用.新鲜的苏子叶经过盐浸加工,再加入辣椒油、蒜泥、白糖、味精等配料,可制成鲜美可口的小菜.

机标关键词：苏子、新品种、营养保健功能、子叶、亚油酸、油料作物、医学专家、加工、辣椒油、挥发油、味精、蒜泥、配料、美容、减肥、补肝、白糖

分类号：TS2;S56

在线出版日期：2016-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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