10.3969/j.issn.1006-9119.2015.10.045
千万别吃切开后发红的甘蔗
清甜多汁的甘蔗一直是朋友们喜爱的一种水果,但医生提醒大家千万别吃切开后发红的甘蔗. 甘蔗属热带水果,糖分含量高,不易储存,收割以后经过长途运输与储存,温度一高就非常容易发生霉变,最终导致甘蔗变质. 医生说,霉变的甘蔗对人体伤害非常大,全国各地都曾出现过食用霉变甘蔗中毒的案例.染了霉菌的甘蔗体内会产生一种叫三硝基丙酸的神经毒素,如果食用了这样的甘蔗,人体的神经、消化、呼吸系统都会受到危害,轻者恶心、腹泻、头昏,可能出现抽搐、昏迷现象,严重者甚至可能发生呼吸衰竭,导致死亡.
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2015-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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