甘薯营养价值高,在生产、食用环节要注意什么——访江西省农业科学院作物研究所研究员 吴问胜

摘要：

记者:甘薯作为一种杂粮作物,对生长环境要求不高,有一种”随遇而安”的特点,好像哪里都可以种植,是这样的吗?吴问胜:相对于其他作物而言,甘薯的确有一种”随遇而安”的特点,适应能力强,具有抗旱、耐瘠、耐酸碱等特点,既能种在瘠薄的高山及丘陵地上,也能种在水旱轮作地、瘠薄旱地、季节性的滩涂地,还能在田间地头、房前屋后、幼林果园地的行间缝隙地种植.甘薯在我国种植区域很广,南起海南,北至黑龙江,西至四川西部山区和云贵高原,东至台湾都可以种植.

机标关键词：甘薯、营养价值、生产、江西省、农业科学院、种植区域、杂粮作物、云贵高原、西部山区、水旱轮作、适应能力、环境要求、滩涂地、丘陵地、耐酸碱、季节性、黑龙江、果园地、幼林、田间

分类号：S51;S5

在线出版日期：2015-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：6-10