“维C之王”猕猴桃,营养丰富效益好——访江西农业大学教授、全国猕猴桃研究著名专家徐小彪

摘要：

记者:猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它的高营养主要体现在哪些方面?徐小彪:猕猴桃,又称“奇异果”,是20世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的果树品种之一.由于其风味独特,营养丰富,维生素C含量高,经济价值高,医疗保健效果好而备受关注,被誉为“水果之王”.目前已在中国、新西兰、意大利、智利等10多个国家大规模种植,成为风靡全球的营养最为丰富的高端水果之一.

机标关键词：猕猴桃、营养丰富、效益、江西农业大学、专家、水果、营养价值、野生果树、驯化栽培、经济价值、果树品种、规模种植、保健效果、意大利、新西兰、维生素、高营养、中国、智利、医疗

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2014-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：6-10