美味家常菜

摘要：

一、农家小炒 材料:带皮五花肉400克、青红椒各1个.调料:豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、鸡精少许、白胡椒粉少许.做法:1.准备所需材料.2.五花肉洗净后切成薄片.3.加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟.4.青红椒洗净后去蒂切成条.5.炒锅里倒少许植物油,油温7成热时放人姜、蒜爆香.6.放人五花肉.

机标关键词：植物油、五花肉、白胡椒粉、洗净、生抽、红椒、材料、香油、料酒、鸡精、豆豉、调料、炒锅、薄片

分类号：TS2;O65

在线出版日期：2014-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75