牛羊肉价格为何多年持续上扬——访中国农业大学教授曹兵海和中国农业科学院教授杜立新

摘要：

步入2014年第18周(4月28日-5月4日),猪肉价格11周连续下跌,牛羊肉价格仍处高位、淡季不淡,丝毫没有下跌的征兆.如果回溯时间更长,对比结果更惊人:在猪肉价格不断经历周期性起起落落的同期,牛羊肉价格却从2001年至今连续上涨13年.
“牛魔王”“羊贵妃”……被人们戏谑多年的牛羊肉价格为啥一路“涨声”不停?近日,记者就消费者疑惑不解的问题向国家肉牛、肉羊产业技术体系专家——中国农业大学教授曹兵海和中国农业科学院教授杜立新求证真相.

机标关键词：羊肉价格、中国、农业大学、猪肉价格、农业科学院、肉羊产业、技术体系、对比结果、周期性、消费者、专家、征兆、肉牛、魔王、经历、回溯、国家、贵妃、淡季

分类号：F32;F71

在线出版日期：2014-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：6-10