介绍两个特菜品种

摘要：

1.白茎千筋京水菜
我国特菜产区称之为"水晶菜".为十字花科芸薹属白菜亚种一二年生草本植物.以绿叶及白色的叶柄为商品,有特有清香,品质柔嫩,是火锅的上好配菜,也可做汤、炒食或腌渍后食用.可采食菜苗,掰收分芽株或整株收获.市场性好,售价高,种植效益好.

机标关键词：特菜、种植效益、十字花科、草本植物、芸薹属、市场性、京水菜、叶柄、亚种、水晶、售价、商品、清香、品质、火锅、产区、采食、白色、白菜

分类号：S60;S63

在线出版日期：2013-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37,81