林下羊肚菌人工栽培技术

摘要：

羊肚菌又叫羊肚菜,属子囊菌亚门、盘菌目、马鞍菌科、羊肚菌属的大型食、药兼用菌.羊肚菌菌盖呈不规则圆形或长圆形,长4～16厘米,宽4～6厘米,表面有许多凹坑,似羊肚,淡黄褐色,菌柄白色.羊肚菌营养丰富,含有多种具有抗病毒、抗肿瘤等效果的活性物质,在食品、保健品、医药、化妆品等领域有广阔的应用前景.羊肚菌位居世界四大野生名菌之首,是价格最为昂贵的野山菌之一.干货在我国市场的平均价格已达到了每公斤500元,市场收益可观.

机标关键词：羊肚菌属、人工、圆形、营养丰富、应用前景、市场收益、平均价格、活性物质、子囊菌、世界四、盘菌目、抗肿瘤、抗病毒、化妆品、不规则、保健品、医药、野生、食品、马鞍

分类号：S75;S64

在线出版日期：2013-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42