“福”气扑面的八宝芋头糕

摘要：

1.原料去皮大芋头500克、糯米粉250克、腊肠60克、腊肉50克、虾米约20克、葱花5克、盐5克、白砂糖20克、白胡椒粉5克、五香粉10克、食用油15毫升.2.做法将芋头刨成粗丝,腊肠、腊肉切成小粒,虾米浸软切小粒.大火加热炒锅中的油,爆香葱花后放入腊肉、腊肠和虾米煸炒1分钟.将芋头丝放入拌炒均匀,再加入盐、白砂糖、白胡椒粉和五香粉炒匀.用半碗水沿炒锅边淋入,改中火煮开后,炒匀离火.

机标关键词：白胡椒粉、芋头、虾米、五香粉、腊肉、腊肠、白砂糖、炒锅、食用油、糯米粉、原料、香葱、加热、大火、粗丝

分类号：TS2;O65

在线出版日期：2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：30