2013年5月13日～5月22日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
5月13日能带走的羊肉炉:羊肉炉是台湾的特色小吃.看上去和我们平时吃的涮羊肉差不多.但涮肉的汤是加了中草药的,羊肉也是事先用秘制调料做熟的.台湾南投县仁爱乡清境农场饲养的肉毛两用的澳洲美利奴羊,就是专门用来做这种能带走的羊肉炉的.整个羊肉炉的加工过程也非常讲究.第一步是切割,第二步是焙炒,第三步是炖煮,最后再将羊肉炉做成速冻的就可以随身携带了.其中,焙炒和炖煮的过程都会加入中药和独家秘方,这其中有除腥膻味的,有提鲜的,还有增香的.目前年产量大概两百多万包,产值约1亿元人民币.
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2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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