果蔬花卉保鲜最新方法保鲜行业的一场大革命
农产品储运保鲜是农业产业链的重要延伸,长期以来,农产品采后保鲜手段的不完善,致使在采后流通过程中损失严重据不完全统计,我国每年果蔬花卉产后损失率在20％～ 30％,折算经济价值约850亿元.针对目前的现状,结合现今国际上最先进的保鲜方法,中国科学院、西安交大、兰州大学、甘肃农业大学、陕两农林科技大学等院校和科研单位,运用现代高科技开发出具有国际先进水平的以”1-MCP为主要成分的‘鲜美源’牌果蔬花卉保鲜剂”.本产品中的”1-MCP”能抢先与果蔬花卉中的乙烯受体结合,阻止乙烯受体复合物的形成,阻断乙烯所诱导的信号传导.从而减缓果蔬成熟衰老等生理生化反应,延迟果实的成熟与衰老,达到保鲜的效果.这项技术的诞生,被誉为当今世界上果蔬保鲜技术的一次革命.通过多方权威机构检测,这种保鲜剂对人体无害,也不会对环境产生污染,欧盟和美国环境署已解除对其应用限制,并得到广泛的使用.
果蔬保鲜技术、花卉保鲜、新方法、行业、乙烯、生理生化反应、农林科技大学、农产品、保鲜剂、中国科学院、受体复合物、高科技开发、应用限制、信号传导、西安交大、衰老、受体结合、农业大学、流通过程、兰州大学
F32;S68
2013-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共1页
86
